Macchina:Il polverizzatore automatico per gelatina Bakon è appositamente concepito per la polverizzazione automatica di gelatina e marmellata alla temperatura corretta, in quantità piò o meno elevata, su differenti forme di prodotti. 
Applicazioni:Per esempio, prodotti come paste danesi, crostate di frutta, paste alla frutta, paste, dolci con le uvette, tartine alla frutta, torte surgelate di qualsiasi forma e dimensione, vengono polverizzate con gelatina o marmellata, in modo semplice ed economico utilizzando il polverizzatore automatico per gelatina. L’installazione può essere personalizzata secondo le vostre esigenze: una macchina speciale fatta per voi. Il polverizzatore automatico per gelatina può anche essere facilmente abbinato con i polverizzatori automatici per glassatura Bakon e altre macchine (Bakon).
Principio di funzionamento: La gelatina o la marmellata vengono aspirate da un secchio, da un serbatoio, da un contenitore o da un bollitore e quindi pompate nella pistola tramite un filtro speciale e uno scambiatore di calore. Un sensore del prodotto fa aprire automaticamente la pistola. L’eventuale gelatina o marmellata spruzzata in sovrabbondanza viene raccolta e potrà essere riutilizzata.
Versione standard
La versione standard è composta da: | 2 nastri trasportatori separati, un’entrata autopulente e una sezione di uscita, dotato di cinghie in plastica, e con un controllo di velocità variabile.
| | 1 pistola a spruzzo, montata sopra la sezione di polveirzzazione del nastro trasportatore, con altezza e larghezza regolabili.
| | Un segnalatore di prodotto, controllato a distanza. Le pistole si aprono automaticamente una volta ricoperta una certa distanza.
| | Una tramoggia removibile, per la raccolta di gelatina o marmellata polverizzata sul prodotto in quantità eccessiva.
| | Un vassoio di raccolta, installato all’entrata e all’uscita della macchina per la raccolta di briciole.
| | Un pannello di comando, dotato di regolatore elettronico della temperatura, interruttore per l’apertura/chiusura della pistola e un interruttore accensione/spegnimento.
| | Un dispositivo di segnalazione integrato, per controllare il calore e l’aria compressa.
| | Un dispositivo di sicurezza, per evitare che la gelatina bruci mentre scorre all’interno del sistema.
| | Uno speciale regolatore di pressione del materiale, per garantire un modello di spruzzo costante. |
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