Macchina:Il polverizzatore automatico per fondete Bakon è stato appositamente concepito per la polverizzazione automatica di fondente alla temperatura corretta, in grandi quantità su differenti forme di prodotti. 
Versione standard:La versione standard è composta da:
 | 2 nastri trasportatori separati: un’entrata autopulente e una sezione di uscita, dotato di cinghie in plastica, e con un controllo di velocità variabile;
| | 5 pistole a spruzzo: due file rispettivamente di 3 e 2 pistole, montate in serie sopra la sezione di spruzzo del nastro trasportatore. Regolabili in altezza, inseribili separatamente o contemporaneamente e che si aprono automaticamente all’inserimento del prodotto;
| | Un segnalatore di prodotto controllato a distanza. Le pistole si aprono automaticamente una volta ricoperta una certa distanza;
| | Una tramoggia removibile per la raccolta del fondente che è stato polverizzato sul prodotto in quantità eccessiva;
| | Un vassoio di raccolta installato all’entrata e all’uscita della macchina per la raccolta di briciole;
| | Un pannello di comando dotato di interruttore per l’apertura/chiusura della pistola e un interruttore accensione/spegnimento;
| | Uno speciale regolatore di pressione del materiale per garantire un modello di spruzzo costante; |
Applicazioni:Per esempio, prodotti come dolci con le uvette, torte al fondente, eclair, torte surgelate, biscotti all’arancia e altri dolci in forme e dimensioni differenti, vengono polverizzate con fondente in modo semplice ed economico con il polverizzatore automatico di fondente.
Noi personalizziamo la nostra installazione, cioè la copertura dell’intera superficie, punti, righe, ecc.
Il polverizzatore automatico per fondente è anche facile da abbinare con i polverizzatori automatici di gelatina di Bakon e altre macchine (Bakon).
Principio di funzionamento:Il fondente viene aspirato da un bollitore e pompato verso le pistole. Un sensore del prodotto fa aprire automaticamente le pistole.
L’eventuale fondente spruzzato in sovrabbondanza viene raccolto e potrà essere riutilizzato. Grazie al sistema a flusso diretto si evita di far indurire il fondente nel sistema quando le pistole sono chiuse.
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