Il bollitore Bakon è un bollitore con doppia parete dotato di un sistema di miscelazione per riscaldare glassatura, gelatina, marmellata, copertura di cioccolato, grasso e altri liquidi. Il bollitore è dotato di un sistema di miscelazione con o senza raschietto di plastica e di un coperchio con interruttore di sicurezza che fa sì che il sistema di miscelazione si fermerà quando viene aperto il coperchio.
Il bollitore ha un pannello di comando integrato con le seguenti funzioni:
- Accensione/spegnimento della macchina
- Accensione/spegnimento del mescolatore
- Spia di segnalazione di guasti termici
Inoltre il bollitore è dotato di un regolatore di temperatura installato sull’elemento di riscaldamento.
Il bollitore è totalmente fabbricato in acciaio inossidabile ed altri materiali che non si arrugginiscono. E’ montato su pesanti rotelle girevoli in acciaio inossidabile ed è quindi facilmente trasportabile. 
Applicazioni:Il bollitore può essere collegato a polverizzatori (Bakon) per fondente, polverizzatori per gelatina, polverizzatori per grasso e simili. Inoltre il bollitore può anche essere dotato di una o più pistole a spruzzo manuali o di un’unità di dosaggio per polverizzare o dosare glassatura, marmellata, copertura di cioccolato, grasso e per esempio confetture.
Opzioni: | Bollitore riscaldato a petrolio
| | Bollitore con pompa in acciaio inossidabile e pistola a spruzzo manuale
| | Bollitore con unità dosatrice
| | Capacità del bollitore: da 50 fino a 400 lt
| | Mescolatore senza raschietti
| | Temporizzatore 24-ore per il mescolatore
| | Regolatore digitale della temperatura |
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